去年から今年に掛けて産地偽装、食品偽装など「食」にまつわる信頼関係を壊すような出来事が相次いだ。 僕は、こんなことは昔から当たり前にあったことだと思っている。今の人間がとりわけ邪悪なわけではなく、単に内部告発するような社会環境になったという…
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